What is Mushroom Poisoning?
It is a serious poisoning that develops as a result of fresh, dried, or canned raw or cooked eating of cap mushrooms that grow in natural areas and have poisonous substances in their structure and can result in death. Fungal poisonings occur, especially in the spring and autumn.
It should not be forgotten that there are also poisonous mushrooms growing in natural areas in our country.
What Are the Symptoms of Mushroom Poisoning?
Symptoms of poisoning vary according to the nature of the poison found in the fungus. Symptoms may appear after 2 to 6 hours.
Symptoms 2 hours after ingestion of the poisonous fungus;
dizziness, the tendency to sleep, low blood pressure, blurred vision, flushing of the face and neck, increased pulse, metal taste in the mouth, nausea and vomiting, and sweating.
Symptoms of intoxication that may develop soma for 6 hours are nausea, vomiting, diarrhea, fever, increased heart rate, abdominal pain, liver, and kidney failure. As a result, coma and death may also occur.
Is There a Cure for Fungal Poisoning?
Treatment of fungal poisoning is aimed at the symptoms of poisoning. Information on poisonings can be obtained from the National Poison Information Center No. 114. Antidotes can be obtained from the General Directorate of Emergency Health Services (UZEM - National Poison Information Center ).
How to Avoid Fungal Poisoning?
A significant number of poisonings can actually be prevented by very simple measures. In this context, mushroom poisoning is a type of poisoning that can be prevented very simply, and the only remedy to prevent poisoning is that fungi grown in natural areas are definitely not eaten, and instead, cultivated mushrooms are preferred.
Are Cultivated Mushrooms Poisonous?
Poisoning with cultivated mushrooms is not possible. However, these fungi can come into contact with some microorganisms in the environment where they grow. It should be kept in mind that slight stomach and intestinal complaints may develop as a result of eating raw mushrooms infested with this microorganism. Packaged ones should be preferred when buying mushrooms; it should also be noted whether there are labels on the packaging with some information to inform the consumer.
What are the Common Misconceptions About Mushrooms?
- There are also common beliefs among the public about mushrooms that are mentioned below and have no scientific value:
- Mushrooms eaten with yogurt do not poison.
- The poison disappears in the cooked mushroom.
- The poison of the mantle is taken by boiling in vinegar and salt water.
- There is no poisoning with the consumption of dried mushrooms.
- Mushrooms grown in meadows are not poisonous.
- If the color does not change when the fungus is removed, the fungus is non-toxic; if the inside of the fungus becomes blue, this fungus is poisonous.
- The mushrooms in the trees are non-toxic.
- If the poisonous mushroom is cooked with a silver spoon, the spoon will darken.
- Snails do not eat poisonous mushrooms.
”
İlgili Yazılar
- Kanser Tedavi Edilebilir Bir Hastalık Mı?
- İyot Eksikliği Nedir? İyot Eksikliği Belirtileri Nelerdir?
- Günlük Tuz Tüketim Miktarı Nasıl Olmalı?
- Aşırı Sıcaklarla Başa Çıkma Yolları
- Terlemenin 8 Nedeni
- Hipertansiyon Hakkında Doğru Bilinen Yanlışlar
- Yüksek Tansiyon (Hipertansiyon)
- Gizli Şeker (Prediyabet)
- Baharla Gelen Sağlık: Semizotu
- Vücudumuzu Hormonların Yönettiğini Biliyor musunuz?
- Kötü Kolesterol İle Başa Çıkma Yolları
- Kolesterolle İlgili Doğru Bilinen Yanlışlar!
- Suyu Nasıl İçelim?
- Hızlı Yemek Kilo Aldırır mı?
- Tatil Sonrası Sağlık Kontrolleri!
- Diyetisyen Paketi
- Her Boğaz Ağrısı Enfeksiyon Kaynaklı Değildir!
- Akromegali Belirtilerini Fark Etmemek Tanıyı Geciktiriyor
- Covid Sonrası Tetiklenen Sağlık Sorunları
- Covid miyim, Grip mi?
- D Vitamini Eksikliği Ülkemizde Neden Bu Kadar Yaygın?
- Mide Mikrobu Nasıl Bulaşır?
- Sıcaklarda Susuz Kalmak Böbrekleri Yoruyor!
- Böbrekleriniz Gerçekten Sağlıklı mı?
- Mide, İnce ve Kalın Bağırsak Taramasında Kapsül Tedavi Yöntemleri Nelerdir?
- Böbrek Hastaları COVID-19 Enfeksiyonundan Nasıl Korunmalı?
- HCT (Hematokrit) Nedir?
- Kan Şekeri Ölçümü
- Check Up Paketleri
- Psikolog Paketi
- Bilişsel Davranış Terapiyle Zayıflama
- Kardiyoloji Check Up
- 50 Yaş Üstü Erkek Check Up
- 50 Yaş Üstü Kadın Check Up
- 40 Yaş Üstü Erkek Check Up
- 40 Yaş Üstü Kadın Check Up
- 40 Yaş Altı Kadın Check Up
- 40 Yaş Altı Erkek Check Up
- Terleme Bir Hastalık Sinyali Olabilir
- Kalıtsal Böbrek Hastalıkları Yeterince Tanınmıyor!
- Soğuk Hava Yüz Sinirlerini Etkileyerek Yüz Felci Riskini Artırabilir
- Kış Yorgunluğundan Kurtulmak İçin Neler Yapmalı?
- Doktor Tavsiyesi Olmadan Kullanılan Aspirin Kanama Riskini Artırıyor!
- Kapsül Endoskopi
- Yaşlanma 20’li Yaşlarda Başlıyor
- Bitkilerin Gücü İle Sağlıklı Yaşlanın
- Boğaz Reflüsü
- Tansiyon Holter
- Fungal Poisonings
- Fitoterapi ve Bağışıklık Sistemi
- Fitoterapi
- Sağlıklı Yaşlanma Okulu
- Kapsamlı Yaşlılık Değerlendirmesi
- Sürekli Üşümenin 5 Nedeni
- SIBO Hastalığı Hakkında Bilmeniz Gereken 7 Nokta
- Bağışıklığı Güçlendirecek Beslenme Rehberi
- Ameliyatsız Reflü Tedavisi
- Reflünün Ameliyatsız Tedavisi
- Geçmeyen Enfeksiyon Diyabet Habercisi
- Böbrek Nakli ve Organ Bağışı Hakkında Merak Edilenler
- Koronavirüsten Korunmada Güvenli Alışveriş Kuralları
- Koronavirüse Karşı En Etkili Silahlardan Biri Güçlü Bağışıklık Sistemi
- Covid-19 İçin Neden Yaşlılar Risk Altında?
- D Vitamini Eksikliğinin Belirtileri
- Çölyak Hastaları Ne Yer?
- Anestezi Öncesi Bitkisel İlaçların Güvenli Kullanımı
- Uykusuzluğun Nedeni Yediklerimiz Olabilir mi?
- Böbrek Nakli Sonrası İlaç Kullanımına Dikkat!
- Ülkemizde Günde 8 Kişi Organ Nakli Beklerken Hayatını Kaybediyor
- Organ Bağışında Hala Pek Çok Şey Yanlış Biliniyor
- Antioksidanın Faydaları
- Multivitamin Her Derde Deva Değil
- Omega-3 Eksikliği Hastalıklara Yol Açabiliyor
- Yeni Yıla Sağlıklı Girin
- Göz, Böbrek ve Kalp Düşmanı: Hipertansiyon
- Tuzla İlgili Efsaneler
- Yanlış Beslenme Böbrek Yetmezliğine Davetiye Çıkarıyor
- Gençlerde de Böbrek Yetmezliğine Giden Süreç Sinsi İlerliyor
- Zatürre ve Grip Aşısının Önemi
- Diyabet Ayakları Vuruyor
- Bağışıklık Sistemi ile Uyku, Sağlıklı Yaşamamız için Birbiriyle Mesajlaşıyor
- Karın Şişkinliği Nedenleri ve Tedavisi
- Susuzluk Yaşlılarda Unutkanlığa Yol Açabiliyor
- Mide Rahatsızlıkları Yaşayanlara Ramazan Uyarısı
- Batı Tipi Beslenme Arttıkça Mide Kanseri de Artıyor
- Her Yedi Kişiden Biri Böbrek Hastası
- Her 10 Kadından Birinde Görülen Gizli Sorun: HİRSUTİZM
- Bağışıklık Sistemimizi Koruyan Asker: D Vitamini
- Fitoterapi, Kanser Tedavisinin Yan Etkilerini Azaltabiliyor
- Çevresel Faktörler ve Şişmanlık Multiple Miyelom Riskini Artırıyor
- Kök Hücre Nakli Hangi Hastalıklara Çare Oluyor?
- Multiple Miyelom Hastalığına Dikkat!
- Geçmeyen Yorgunluğunuzun Nedeni D Vitamini Olabilir
- 71 Yaşındaki Hastanın Safra Yollarındaki Dev Taşlar Ameliyatsız Çıkartıldı
- Oruç Tuttuğunuzu Doktorunuzdan Gizlemeyin
- Diyabet Hastalarında Diş Eti Problemi 3 Kat Fazla Görülüyor
- Bağışıklık Sistemini Güçlendirmenin Yolları
- Ramazan Ayında Bağışıklığı Korumak
- Kas Kütlesinde Azalma Erken Yaşlarda Başlıyor
- Bağışıklık Sistemini Tehdit Eden Gizli Tehlike: Gıdalar ve İlaçlar
- Akşam Kalorisini Sabah Almak Hayat Kurtarıyor
- Mide Ağrısı ile Uyanıyordum, Endoskopik Fundoplikasyon Sonrası Çok Rahatım
- Propolis Nedir? Propolis Nasıl Kullanılır?
- Aralıklı Oruç Faydalı mı?
- Yumurta Kolesterolü Yükseltir mi?
- Geçmeyen Baş Ağrısı Tümör Habercisi Olabilir
- 7 Gebeden Birinde Diyabet Var
- Kolon Kanserinde Taşları Yerinden Oynatan Yenilikler
- Kronik Yorgunluğa ‘Egzersiz Aşısı’ Önerisi
- İzin Kullanmak Sigarayı Bırakmak Kadar Faydalı
- Diyaliz Hastalarında Görülen Hepatit Sıklığı Azalıyor
- Fazla Protein, Kas Kitlesini Artırmadığı Gibi Böbrekleri de Bozuyor
- Metil Alkol Zehirlenmesinde Tek Çözüm, Acilen Bir Hastaneye Başvurmak
- Eğer 5 gramdan Fazla Tuz Tüketiyorsanız